Low Carb Snacks – kohlenhydratarme Snacks mit viel Eiweiß

Low Carb Snacks sind ein sehr wichtiger Bestandteil einer kohlenhydratarmen Ernährungsweise. Mit proteinreichen Low Carb Snacks kannst du ohne schlechtes Gewissen naschen und viele Kalorien einsparen.

Es sind die vielen kleinen Entscheidungen in unserem Alltag, die den großen Unterschied machen. Es ist wichtig, die alltäglichen Routinen und Rituale ehrlich zu hinterfragen, umzudenken und sich nach gesünderen Alternativen umzuschauen. Die klassischen Snacks für das Büro und unterwegs wie das Croissant oder die dick mit Butter bestrichene Breze lassen sich leicht durch gesunde Low Carb Snacks mit viel Eiweiß ersetzen. Low Carb Snacks sind ein wichtiger Bestandteil der Low Carb Ernährung, die dem Körper alle wichtigen Nährstoffe zu Verfügung stellt und zudem eine gesunde Gewichtsreduktion unterstützt. Um die gesamte Kalorienbilanz nicht negativ zu beeinflussen, ist es sehr wichtig, auch zwischendurch zu den richtigen Snacks zu greifen: Kohlenhydratarm und mit viel Protein für ein langes Sättigungsgefühl.

Protein Snacks Übersicht mit praktischer Einteilung: hier klicken

Low-Carb-Ernährung – was ist das eigentlich?

Aus der englischen Sprache übersetzt bedeutet „Low Carb“ – „wenig Kohlenhydrate“. Im Rahmen der Low Carb Ernährung geht es also darum, die aufgenommene Menge an Kohlenhydraten so weit wie möglich zu reduzieren. Auf diese Weise gelingt es nachhaltig das Körpergewicht zu reduzieren und künftig auch zu halten. Bei der Low Carb Ernährung geht es also um eine langfristige, gesunde Umstellung der eigenen Ernährungsgewohnheiten. Die Kohlenhydrate verschwinden nach und nach vom Speiseplan, während verstärkt auf wertvolle Fette und hochwertige Proteine gesetzt wird.

Die Kohlenhydratzufuhr fällt bei diesem Ernährungskonzept jedoch nicht gänzlich weg. Daher heißt nennt sich diese Ernährungsweise auch „low Carb“ und nicht „no Carb“. Kohlenhydrate gehören zu den Makronährstoffen und sind sehr wichtig für den Organismus und das Gehirn. Die Kohlenhydratzufuhr wird aber deutlich reduziert, damit der Körper immer mehr lernt, für die Bereitstellung von Energie auf seine eigenen Reserven und Speicher zurückzugreifen.

Viele Mediziner und Ernährungsexperten konnten mittlerweile hinreichend nachweisen, dass die Low Carb Ernährung den Stoffwechsel sowie das Körpergewicht sehr positiv beeinflusst.

Im Rahmen der Low Carb Ernährung kannst Du viele abwechslungsreiche und richtig leckere Speisen auf den Tisch bringen. Vor allem im Rahmen einer Diät ist nämlich nichts demoralisierender, als eine eintönige Ernährungsweise. Wir zeigen Dir hier proteinreiche und leckere Low Carb Snacks, die deine gesunde und ausgewogene Ernährung ideal ergänzen und unterstützen.

 

So bist Du auch gewappnet, wenn Dich zwischen den Hauptmahlzeiten kleine Heißhungerattacken überfallen: Proteinreiche Low Carb Snacks halten Deinen Blutzucker in Balance und schenken Dir langanhaltende Energie.

 

Vorteile von proteinreichen Low Carb Snacks

Bei Low Carb Snacks kommt es wesentlich darauf an, dass sie weniger als 15 Gramm Kohlenhydrate pro Portion enthalten. Das macht die Snacks zu idealen Sattmachern für zwischendurch. Folgende Low Carb Snacks enthalten viel Eiweiß und können daher ohne schlechtes Gewissen verzehrt werden:

• Fleisch wie Putenbruststreifen oder Hähnchenbrustaufschnitt
• gekochte Eier
• Milchprodukte wie Joghurt oder Quark
• Gemüse ist ein idealer Low Carb Snack. Es enthält auch keinen Fruchtzucker und kann nach Lust und Laune gesnackt werden.
• Fruchtzuckerarme Obstsorten wie Orangen oder Beeren.

Ein kohlenhydratarmer und zugleich proteinreicher Snack trägt effektiv zur Eiweißversorgung bei. Das ist besonders im Rahmen eines Abnehm-Programms oder nach dem Sporttraining von sehr großer Bedeutung. Proteine sorgen für ein langanhaltendes Satt-Gefühl und helfen zudem beim Aufbau von Muskelmasse. Es ist somit zielführend auch bei Zwischensnacks zur proteinreichen Variante zu greifen.

Wann ist der ideale Zeitpunkt für eiweißreiche Low Carb Snacks?

Grundsätzlich kannst Du kohlenhydratarme und proteinreiche Snacks zu jeder beliebigen Tageszeit genießen. Ideal sind diese Snacks am Abend, wenn sich der kleine Hunger meldet: Sie sättigen, stillen das Verlangen nach Süßigkeiten und bringen dennoch die Kalorienbilanz des Tages nicht aus dem Gleichgewicht. Durch die Reduktion der Kohlenhydratmenge auf ein absolutes Minimum kann die körpereigene Fettverbrennung über Stunden hinweg maximal ausgeschöpft werden.

Von folgenden Nahrungsmitteln solltest Du eher Abstand nehmen – sowohl als Snack, als auch als Hauptmahlzeit:

• Nudeln
• Reis
• Brot
• Kartoffeln
• Zucker

Diese Lebensmittel sind wahre Kohlenhydrat-Bomben. Sie sättigen zwar wunderbar, behindern jedoch eine effektive Gewichtsabnehme. Sollte sich zwischendurch die ein oder andere Heißhungerattacke ankündigen, solltest Du idealerweise zu proteinreichen Low Carb Snacks greifen, denn die machen nicht nur satt, sondern auch glücklich.

Proteinriegel, Proteinpulver & Proteinkekse – die besten Low Carb Snacks

Proteinpulver gibt es in vielen leckeren Geschmacksrichtungen. Du kannst sie mit Obst verfeinern und somit einen richtig proteinreichen Smoothie zaubern. Auf diese Weise stellst Du Deinem Körper nicht nur wertvolle Vitamine, sondern auch eine hohe Menge an Eiweiß zur Verfügung. Proteinshakes sind somit ein perfekter Low Carb Snack für zwischendurch. Proteinriegel sind die deutlich gesündere Alternative zu Schokoriegeln und Proteinkekse versorgen Keksliebhaber mit einer beachtlichen Eiweißmenge.

Des Weiteren gibt es noch weiter sehr gesunde und proteinreiche Low Carb Snacks:

Mit Käse überbackene Zucchini mit Tomaten

Dieser Low Carb Snack macht satt und schmeckt gleichzeitig richtig gut. Wir empfehlen Dir, anstatt Light-Käse zur normalen Käsevariante zu greifen, da in Light Produkten häufig Zucker zugesetzt ist. Dies bringt Deine Gesamtkalorienbilanz nur unnötig durcheinander.

Proteinreiche Low Carb Muffins

Das ist ein idealer Snack für alle, die gerne ein paar Pfunde verlieren möchten: Die Low Carb Muffins bestehen aus Magerquark und Eiern und enthalten überhaupt kein Mehl. Somit sind sie in perfekter und vor allem proteinreicher Snack im Rahmen der Low Carb Ernährung sowie eine tolle Alternative zu Brot und anderem Gebäck.

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Diverse Quarkzubereitungen – bring Abwechslung in Deine Ernährung

Quark schmeckt lecker und lässt sich mit vielen verschiedenen, gesunden Lebensmitteln verfeinern. Du kannst den Quark Deinen Vorlieben entsprechend zubereiten. Ganz egal, ob mit frischen Beeren, Nüssen, knackigen Pistazien oder einem selbstgemachten Erdbeer-Püree: Dieser Snack liefert nur wenige Kalorien, aber gleichzeitig jede Menge Geschmack und eine hohe Proteinmenge.

Naturjoghurt mit gefrorenen oder frischen Beeren

Beeren sind ein perfekter Low-Carb-Snack im Rahmen einer kohlenhydratarmen Ernährungsweise. Sie liefern Dir viele wertvolle Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe. Kombiniert mit griechischem oder Naturjoghurt liefern sie wertvolle probiotische Bakterien und eine beachtliche Proteinmenge. Das ist also ein idealer und geschmackvoller Low Carb Snack.

Tipp: Wenn Du eine zusätzliche Süße benötigst, kanns Du mit Stevia oder Xylit gesund nachsüßen. Auf diese Weise bleibt Dein Blutzucker stabil und Du vermeidest Heißhungerattacken.

Samen, Mandeln, Nüsse – nicht nur für Sportler ein idealer Fitness-Snack

Nuss- und Samenmischungen sind eine ausgezeichnete und vor allem hochwertige Eiweißquelle. Nüsse enthalten ungesättigte Fettsäuren in einer hohen Konzentration. Zudem liefern sie Dir wichtige Ballaststoffe, Kalzium und Eisen. Vor allem Walnüsse haben eine hohen Omega-3-Fettsäuren-Anteil.

Kürbiskerne enthalten lediglich ein Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm und sind somit der perfekte Low Carb Snack. Auch Erd- und Walnüsse sind ideale Low Carb Snacks. Macadamia Nüsse oder Mandeln hingegen sind am kohlenhydratreichsten.

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Low Carb Snack: Apfelscheiben mit Mandelbutter

Dieser Snack ist eine besonders geschmackvolle Kombination: Die leichte Süße der Mandelbutter wird mit der leichten Säure der Äpfel kombiniert. Des Weiteren enthält Mandelbutter eine sehr hohe und hochwertige Proteinmenge. Zudem liefert Mandelbutter aber auch diverse Vitalstoffe wie Eisen, Vitamin E oder Kalzium: Das regt die Zellerneuerung an und stärkt zudem die körpereigene Immunabwehr.

Äpfel sind im Rahmen einer kohlenhydratarmen Ernährung ein besonders beliebter Snack, da sie deutlich weniger Zucker enthalten als andere Obstsorten. Zudem sind Äpfel reich an sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen: Ein großes Plus für Deine Gesundheit.

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Beef Jerky – Top Proteinquelle

Beef Jerky ist im Grunde nichts anderes, als getrocknetes Fleisch. Es enthält nur äußerst wenige Kohlenhydrate und Fett, dafür aber eine hohe Proteinmenge. Das macht Beef Jerky zu einem idealen Low Carb Snack. Diesen Snack kannst Du sehr leicht auch selbst herstellen: Achte jedoch darauf, nur 100 Prozent natürliches Fleisch zu verarbeiten und sehr wenig Salz zu verwenden. Neben Rindfleisch kannst Du auch Truthahn-Fleisch verwenden.

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Thunfisch & Thunfisch-Salat – der ideale Protein Low Carb Snack

Thunfisch ist eine ausgezeichnete Eiweißquelle und punktet gleichzeitig mit einem sehr geringen Kohlenhydratanteil. Kombiniert mit bunten Paprikastreifen, grünem Salat oder frischen Tomaten kannst Du einen perfekten Low Carb Snack zaubern. Besonders empfehlenswert ist ein Salatdressing aus kaltgepresstem Olivenöl und Essig. Das schmeckt nicht nur wunderbar, sondern unterstützt Deinen Körper dabei, die fettlöslichen Ballaststoffe und Vitamine aufzunehmen.

Hüttenkäse mit Lachs auf Reiswaffeln

Lachs ist sehr kalzium- und eiweißreich und wird in Kombination mit Hüttenkäse zu einem Top Low Carb Snack. Der Fisch versorgt dich mit lebensnotwendigen Omega-3-Fettsäuren und unterstützt somit effektiv Deine Herzgesundheit. Die Reiswaffel sorgt zudem für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Low Carb Snack mit Protein: Gemüseomelette

Bei der Zubereitung eines Gemüseomelettes sind Deiner Kreativität und Deinen Vorlieben keine Grenzen gesetzt. Es gibt viele gesunde Lebensmittel, die Du verwenden kannst: Paprika, Brokkoli, Blumenkohl oder Spinat sind leckere Vitaminbomben und zudem reich an wertvollem Eisen. Des Weiteren bildet Ei die Grundlage für ein Gemüseomelette. Auf diese Weise liefert Dir dieser Low Carb Snack eine ordentliche Portion Eiweiß und essentielle Vitamine.

Tomate-Mozarella-Salat – der italienische Klassiker als Low Carb Snack

Hochwertiges Olivenöl, frisches Basilikum, sonnengereifte Tomaten und Mozzarella bringen einen Hauch Italien in Deine Küche. Zudem ist ein Caprese Salat ein sehr leckerer Low Carb Snack mit viel hochwertigem Eiweiß und reichlich Kalzium. Das Basilikum und die Tomaten liefern Dir zudem viele Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.

Kohlenhydratarme Proteinriegel

Proteinriegel sind ideale Low Carb Snacks für unterwegs. Es gibt ein sehr breitgefächertes Sortiment an Proteinriegeln, die nur sehr wenige Carbs enthalten. Achte beim Kauf von Eiweißriegeln unbedingt auf die einzelnen Zutaten, damit der gesunde Snack nicht zum versteckten Dickmacher wird.

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Gouda Käse als Low Carb Protein Snack

Käse ist allgemein sehr kohlenhydratarm und gleichzeitig proteinreich. In der Regel hat Gouda Käse sogar gar keine Kohlenhydrate und ist somit ein perfekter Low Carb Snack. Der Junge Gouda enthält sogar weniger Fett als normaler, gereifter Gouda. Gurken sind ein ausgezeichneter Low Carb Snack, die sich hervorragend zu Gouda-Käsewürfeln kombinieren lassen. Eine herrlich erfrischende Snackidee.

Putenaufschnitt & Eiweißbrot – auch pur ein Genuss

Wer einige Kilos verlieren möchte, sollte Putenaufschnitt oder Geflügelwurst nicht unbedingt in Kombination mit Brot genießen. Brot enthält einen hohen Kohlenhydratanteil und zählt somit eher zu den Dickmachern. Eine gute Alternative ist hier Eiweißbrot: Das ist die deutliche kohlenhydratreduziere, aber gleichzeitig eiweißreiche Brotvariante. Kombiniert mit Putenaufschnitt oder einem anderen kalorienreduzierten Belag, zählt es eindeutig zu den Low Carb Snacks.

Das neue Trend-Frühstück: Chia-Pudding

Chia-Pudding ist vor allem im Rahmen von Clean-Eating perfekt: Chia versorgt den Körper mit wertvollen Nährstoffen und sorgt somit für einen aktiven Start in den Tag.

Die kleinen schwarzen Samen gelten als echtes Superfood: Bereits ein Teelöffel versorgt Dich mit einer hohen Menge an wichtigen Antioxidantien, Mineralstoffen, Vitaminen, hochwertigen Fettsäuren und vor allem Proteinen! Somit ist Chia-Pudding nicht nur ein ausgezeichnetes und gesundes Frühstück, sondern gehört auch zu den Top Low Carb Snacks für zwischendurch.

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Proteinshakes sind ideal für unterwegs und zwischendurch

Proteinshakes sind in erster Linie praktisch! Sie sind schnell zubereitet und können mit diversen Zutaten ergänzt oder verfeinert werden. Obst, frische Buttermilch, Leinsamen, Chia-Samen, gefrorene Beeren oder Naturjoghurt ergeben in Kombination mit Proteinpulver einen hervorragenden Low Carb Snack: So bleibst Du aktiv, fit, gesund und lange satt!

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